Cá ngân tươi 0.5 kg

Thông số sản phẩm

• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản từ 0 - 4 độ C
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn tùy thích
• Quy cách đóng gói: Túi
• Hạn sử dụng: 2 ngày
• Sản phẩm có thể cắt nhỏ hoặc làm sạch tùy vào khối lượng
• Đây là loại cá có hương vị thơm ngon
• Dùng chế biến nhiều món ăn
• Cung cấp nhiều dưỡng chất
  

Thông tin sản phẩm

Cá ngân tươi

Cá ngân hình dạng rất giống cá bạc má, cá ngân có vây và đuôi màu vàng, thịt chắc hơn bạc má. Cá có hương vị thơm ngon, nên được dùng làm thực phẩm để chế biến nhiều món ăn đặc biệt là món cá ngân chiên sả ớt - món ăn rất mới và lạ miệng.

Sản phẩm Cá ngân tươi do VinMart phân phối được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao, không sử dụng chất bảo quản nên an toàn với sức khỏe người dùng. Với sản phẩm bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon cho gia đình.

Gợi ý một số món ăn ngon từ cá ngân

Bạn cũng có thể dùng cá ngân làm nguyên liệu cho món canh chua, sốt cà chua... Không những thế, cá ngân còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị bệnh tim mạch.

Cách chế biến món cá ngân kho dưa chua

Nguyên liệu:

• 3 con cá Ngân
• 2 lạng dưa chua
• 1 quả cà chua
• Hành tím, nước màu, 3 hay 4 đầu hành trắng, 1 quả ớt

Cách làm:

• Cá mua về làm sạch, nhớ là cắt bỏ cả vây cứng trên lưng cá nhé ướp với một chút muối thịt cá được tươi.
• 15 phút sau chiên cá với một ít dầu cho hai bên mặt cá chiên được vàng nhưng đừng chiên kỹ sẽ bị khô.
• Dưa chua rửa qua một lần nước rồi thái nhỏ.
• Bổ cà chua thành múi cau.
• Hành tím băm nhỏ, đầu hành trắng thái nhỏ.
• Cho tất cả vào nồi, cá chiên xong cũng cho vào nồi nhé, bỏ cả dầu vừa chiên cá vào trong nồi ấy luôn.
• Nêm nếm nước mắm, hạt nêm, nước màu, ớt cắt nhỏ, một ít dầu ăn nữa cho ngậy cá.
• Cá kho tầm 20 đến 30 phút là xong nhưng thường kho cá kho đi kho lại kho càng lâu cá càng thấm gia vị, xương cá càng mềm ăn được cả xương mới ngon.